강판 치즈를 곁들인 구운 박제 주키니

준비하기

1. 호박을 세로로 자릅니다. 호박을 망치지 않도록 디저트 스푼이나 푸어러를 사용하여 매우 조심스럽게 비우십시오.

2. 프라이팬에 기름 한 스푼을 두르고 다진 양파, 다진 당근, 애호박 고기를 넣습니다. 모든 야채를 볶고 볶을 때 깍둑 썰기 한 토마토를 추가하십시오. 약한 불에서 약 20분 동안 모든 작업이 완료되도록 합니다.

3. 이 시간이 지나면 다진 고기에 소금과 후추로 간을 하고 소스에 버무리면 모든 맛이 스며든다.

4. 고기가 완성되면 화이트 와인을 약간 넣고 약 10분 동안 증발시키세요.

5. 다진 고기를 제거하고 휴식을 취하십시오.

6. 오븐을 5도로 180분정도 예열하고 애호박을 베이킹 트레이에 올려주세요. 소금과 후추로 간을 하고 기름을 살짝 두른 후 속을 채우지 않고 10도에서 약 180분간 조리합니다. 이런 식으로 우리는 바삭 바삭한 터치로 호박을 만들 것입니다.

7. 이제 애호박에 소스를 채우고 그 위에 강판 치즈를 얹은 다음 오븐에서 약 5도에서 200분 더 익힙니다.