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다른 샐러드를 준비해 볼까요? 우리는 전통적인 양상추 샐러드를 제쳐두고 맛있는 음식을 즐길 것입니다 구운 야채 샐러드.
고추, 가지, 구운 토마토가 들어있어요. 동행하기에 이상적 어떤 고기 아니면 물고기.
테이블로 가져갈 수 있음 따뜻함과 차가움 모두. 그리고 모든 것과 잘 어울리기 때문에 항상 “냉장고 바닥”으로 좋은 선택입니다.
구운 야채 샐러드
가지, 후추를 곁들인 간단한 구운 야채 샐러드...
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 샐러드
- 서빙 : 2
- 준비 시간 :
- 조리시간:
- 총 시간:
재료
- 가지
- 고추
- 양파
- 마늘 한 쪽(드레싱용으로 한 쪽 남겨둡니다)
- 올리브 기름
- 남자 이름
- 4 체리 토마토
- 허브
준비하기
야채를 잘 씻습니다.
오븐용 접시에 가지, 토마토, 양파, 마늘 머리를 넣습니다. 야채에 기름을 뿌리고 소금을 넣습니다.
우리는 약 175분 동안 XNUMX°에서 굽습니다.
그 후 야채를 뒤집어 양면이 잘 익도록 합니다. 방울토마토도 쟁반에 놓았습니다. 우리는 30-40분 더 굽습니다.
야채가 다 익으면 오븐에서 꺼냅니다.
몇 분 후 고추가 타면 껍질을 벗깁니다.
우리는 모든 야채를 잘게 자릅니다.
야채를 샐러드 그릇에 넣습니다.
푸드 프로세서를 사용하거나 작은 유리잔에 올리브 오일, 건조 아로마 허브, 다진 마늘 한 쪽을 섞습니다. 유화하거나 잘 섞습니다.
우리는 그 기름으로 샐러드를 장식합니다.
추가 정보 - 구운 양고기, 더 쉽고 불가능