달걀이 나쁜지 아는 방법

계란은 상태가 좋지 않으면 중독을 일으키기 쉬운 경향이있는 식품으로 특히 더운 여름과 같은 계절에 적합한 지 확인해야합니다. 식사에 사용하기 전에 소비하십시오.

그러나…. ¿달걀이 나쁜지 아는 방법? 아는 것 외에도 계란 품질 오래전 레세틴에서 말씀드린 것처럼 계란이 좋은지 나쁜지 아는 것이 중요합니다.

달걀이 좋은지 아는 방법

배우고 싶다면 계란이 나쁜지 아는 방법, 아주 간단한 속임수가 있습니다. 유리 잔에 물을 채우고 계란을 넣으면됩니다. 작동하면서 다음 사항을 관찰합니다.

• 빨리 가라 앉으면: 계란이 아주 신선하고 먹기에 딱 맞습니다.
• 가라 앉지 만 똑바로 유지되는 경우 :우리는 계란이 천천히 가라 앉고 똑바로 세운 상태로 바닥에 머무르는 것을 볼 수 있습니다. 이 경우 계란은 신선하지 않고 상하기 시작합니다. 먹을 수는 있지만 확신이 서지 않으면 먹지 않는 것이 좋습니다.
• 달걀이 뜬다:이 경우 계란이 안 좋으니까 그냥 버려주세요.

계란의 신선도를 확인하는 방법

또한 계란이 개봉되면 신선하거나 며칠 된 것인지 알 수 있습니다.

• 계란을 접시에 올려 놓았을 때 너무 팽창하지 않고 노른자가 단단하고 잘 정의되어 있으면 계란이 매우 신선합니다.
• 계란을 접시에 담았을 때 흰색과 노른자가 접시 전체에 퍼지고 있고 노른자가 완전히 흐려지면 계란이 너무 신선하지 않습니다.

물론 확인하려면 계란 신선도다른 매우 간단한 기술도 있습니다. 시각적뿐만 아니라 청각 적이기도합니다. 이를 위해 계란을 귀에 가져갈 수 있습니다. 튀는 소리와 비슷한 소리가 나는지 확인하기 위해 흔들어줍니다. 조금 이상해 보일지 모르지만 논리가 있습니다.

언제 그것은 신선한 계란입니다, 그러한 소음이 나타나지 않아야합니다. 그러나 계란이 우리 생각만큼 신선하지 않으면 노화되고 노른자와 흰자 모두 약간 말라서 내부에 일종의 공기 주머니가 형성되는 경향이 있습니다. 따라서 소음이 훨씬 더 감사합니다.

또한 요리를 할 수 있고 신선한 계란인지 아닌지 알 수 있습니다. 먼저 물이 담긴 용기를 불에 태우고 끓으면 계란을 넣고 10 분 정도 익혀주세요. 그런 다음 물로 식혀서 계란을 깨뜨립니다. 일단 개봉하면 노른자가 중앙에 잘 맞으면 계란이 신선합니다. 껍질에 한쪽 이상이 붙어 있으면 신선도가 많이 남아 있습니다.

달걀 노른자 색

에 의존하는 사람들이 있습니다 노른자 색, 그들은 계란이 나쁘거나 덜 신선 할 수 있다고 믿습니다. 음, 우리는 색상이 결정적이지 않다고 말해야합니다. 그것은 항상 그것을 넣은 암탉의 유형에 달려 있습니다. 분명한 것은 무언가 잘못되었다는 약간의 단서를 줄 수 있습니다. 특정 녹색 또는 어두운 반점이 있으면 박테리아 나 곰팡이에 감염되었음을 나타 내기 때문에 계란을 버려야합니다. 때로는 계란을 익혀 개봉 한 후 녹색 계열의 미세한 선을 찾을 수 있지만 계란이 아직 상태가 좋기 때문에 걱정할 필요가 없습니다.

같은 온도로 유지

냉장고에 계란이 있지만 어떤 이유로 든 계란을 한 시간 동안 남겨 두었다면 사용하는 것을 잊으십시오. 그들이해야하기 때문에 무엇보다 같은 온도를 유지하다. 항상 문이 아닌 냉장고 안에있는 것이 좋습니다. 이곳에서는 더 많은 온도 변화가있을 수 있습니다.

조금 복잡해 보이지만 그렇지 않습니다. 건강한 식사를 즐기려면 다음 단계를 따르기 만하면됩니다. 계란에는 우리 몸에 필요한 많은 영양소가 포함되어 있기 때문에 무엇보다 중요합니다. 그러나 그들이 최적의 상태가 아니라면 그들은 우리를 반대 할 수 있습니다. 이 간단한 트릭으로 계란을 먹을 때 더 이상 의심의 여지가 없을 것입니다.

이 모든 팁과 요령을 통해 계란이 나쁜지 아는 방법.

이제 품질을 식별하는 방법을 알았으므로이 맛있는 레시피를 추천합니다.