당근 소스에 미트볼은 우리 모두가 알고 있는 집에서 만든 클래식한 요리의 부드럽고 건강한 버전입니다. 이 요리법은 미트볼의 육즙과 크리미하고 살짝 달콤한 소스를 결합한 요리로, 편안하면서도 균형 잡힌 식사를 원하는 사람들에게 완벽한 요리입니다.

당근은 소스의 기본이 되어 섬세한 맛과 매우 기분 좋은 식감을 제공하여 한 입 한 입 먹을 때마다 즐거움을 줍니다. 또한, 그의 생생한 색상과 자연스러운 단맛 어른과 아이 모두에게 맛있는 요리를 만들어 보세요.

완벽한 동행하다 쌀, 퓨레 또는 파스타도 가능 이 미트볼은 주간 메뉴에 포함하거나 미리 준비하기에 좋은 옵션입니다. 독창적인 터치로 만든 영양 가득한 수제 요리법으로 어느 가족 주방에나 어울릴 만한 요리입니다.

당근 소스 미트볼

최고의 야채와 더욱 생동감 넘치는 당근을 곁들인, 거부할 수 없는 미트볼.

그릇에 우리는 혼합 다진 소고기와 돼지고기. 우리는 소금, 계란 2개, 잘게 다진 작은 마늘 2쪽, 빵가루. 반죽이 형성될 때까지 잘 섞습니다.
프라이팬에 올리브 오일 30g을 두르고 가열합니다. 형성하자 미트볼을 양면에 튀겨서 황금빛 색깔이 될 때까지.
미트볼을 접시에 담고 기름을 이용해 야채를 볶습니다. 우리는 청소합니다 양파와 피망, 우리는 그것을 아주 잘게 다진다. 우리는 씻는다 당근 그리고 얇게 썰어요.

팬에 기름을 넣고 볶습니다.
우리는 화이트 와인 1/2잔과 물 1/2잔, 몇 분간 끓이세요. 미트볼을 야채와 함께 넣고 익힙니다. 중불에서 15 분.
야채를 잘 익혀서 국물을 넣고 미트볼을 꺼냅니다. 믹서의 도움으로 우리는 소스를 만들기 위해 야채를 으깬다. 어느 정도 가벼워야 합니다. 너무 걸쭉하다면 물을 조금 더 넣고 걸쭉해지고 가벼워질 때까지 섞으세요.
우리는 다시 요리합니다 다시 소스 미트볼과 함께 약한 불에서 5 분.