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이 원본에 대해 어떻게 생각하는지 보자 덜세 데 레체 엠파나다. 모든 엠파나다가 짜야 하는 것은 아닙니다.
질량은 쉽게 될 수 있습니다 쿠키 반죽 계란, 버터, 밀가루로 만들었기 때문이죠.
그들은 ~로 가득 차 있습니다 수제 덜체 드 레체. 저는 며칠 전에 이걸 만들었는데 처음 준비했을 때보다 더 걸쭉해져서 속재료로 사용하기에 완벽한 질감이었습니다.
Dulce de leche가 없으면 다음을 사용할 수 있습니다. 천사의 머리카락.
덜세 데 레체 엠파나다
맛있는 수제 엠파나다. 아이들이 좋아하는 달콤한 레시피입니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 아침 식사
- 칼로리 : 185
- 서빙 : 22
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
엠파나다의 경우:
- 밀가루 400 g
- 설탕 120 g
- 소금 꼬집음
- 계란 2 개와 노른자 1 개
- 실온에서 버터 150g
- 덜레스 드 레체
또한 :
- 1 흰색으로 표면을 칠한다
준비하기
큰 그릇에 밀가루, 설탕, 소금을 조금 넣으세요.
우리는 섞는다.
계란 두 개와 노른자를 넣습니다.
우리는 다시 섞는다.
버터를 실온에 두어 첨가합니다.
우리는 손으로 모든 것을 잘 섞고 통합합니다.
공을 만들어서 약 30분간 쉬게 합니다.
반죽을 두 부분으로 나누면 반죽을 쉽게 펴낼 수 있습니다.
우리는 이 부분 중 하나를 밀대로 늘립니다. 조리대에 얼룩이 생기는 것을 방지하기 위해 베이킹 페이퍼를 사용했습니다. 필요하다고 생각되면 약간의 밀가루를 첨가해도 됩니다.
우리는 쿠키 커터를 사용하여 원을 자릅니다.
각 원의 중앙에 덜세 데 레체 한 티스푼을 넣고 디스크를 닫아 엠파나딜라를 만듭니다.
베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 엠파나다를 놓고 각 엠파나다 표면에 달걀 흰자를 바릅니다.
180º에서 약 20 분 동안 굽습니다.
추가 정보 - 천사의 머리카락으로 속을 채운 달콤한 빵