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아주 간단하면서도 맛있는 퍼프 페이스트리 시트가 있어요. 이걸 활용하면 정말 좋을 거예요. 전채 요리, 가벼운 저녁 식사 또는 함께 나눠 먹기 좋은 메뉴치즈의 부드러움과 생토마토의 과즙을 제대로 느낄 수 있을 거예요.
또한 몇 가지가 추가되었습니다. 마늘버섯을 곁들여 요리를 완성하세요. 이 스낵의 풍미를 더욱 살려줄 맛을 더해줍니다. 반면에 핵심 재료는... 이베리아 햄, 이 재료가 특별한 풍미를 더해주고 고급스러운 요리의 순간을 만들어냅니다. 쉽고 빠르면서도 독창적인 이 레시피를 꼭 한번 시도해 보세요. 언제나 인기 만점일 거예요!
버섯과 이베리아산 햄을 넣은 퍼프 페이스트리
바삭하고 맛있는 전채 요리로, 퍼프 페이스트리 한 장에 마늘 버섯과 이베리아산 햄 등 고급 재료를 넣어 만들었습니다.
- 알리시아 토 메로
- 부엌 방 : 스페인어
- 레시피 유형 : 전채
- 칼로리 : 410
- 서빙 : 6
- 준비 시간 :
- 조리시간:
- 총 시간:
재료
- 퍼프 페이스트리 1 장
- 필라델피아 크림치즈 같은 크림치즈 몇 큰술.
- 생 버섯 350g (썰거나 통째로 사용)
- 잘게 다진 마늘 2 쪽
- 생토마토 1~2개
- 이베리아 햄 100g
- 올리브 오일 70g
- 남자 이름
준비하기
우리는 확장합니다 베이킹 페이퍼 위에 퍼프 페이스트리를 올려놓으세요. 그리고 베이킹 트레이에 올려놓으세요. 그동안 오븐을 200°C(390°F)로 예열하고 위아래 열선을 모두 켜주세요.
퍼프 페이스트리의 가장자리를 약 1cm 정도 안쪽으로 접어 살짝 눌러줍니다. 크림치즈를 전체 표면에 골고루 펴 발라줍니다.
우리는 씻는다 토마토를 얇게 썰었어요. 우리는 그것들을 치즈 표면 위에 올려놓았습니다.
오븐이 뜨거워지면 트레이를 가운데에 넣고 그대로 두세요. 약 12분간 구워주세요. 황금빛 테두리가 보이면 완성된 것을 알 수 있을 거예요.
우리는 씻는다 버섯 그리고 통버섯을 사용할 경우 흙이 묻은 줄기 부분을 일부 잘라냅니다. 그런 다음 우리는 그것을 조각으로 잘랐습니다. 팬에 추가 올리브 오일 50g얇게 썬 버섯과 소금 약간, 그리고 두 가지를 넣었습니다. 잘게 다진 마늘.
팬을 불 위에 올리고 가끔씩 저어주면서 노릇노릇해질 때까지 익힙니다.
퍼프 페이스트리가 준비되고 버섯이 익으면 페이스트리 위에 붓고 살짝 식힙니다. 그런 다음 직사각형 모양으로 6조각을 자르겠습니다. 그렇게 표시되도록 합니다.
직사각형 모양의 도마 위에 이베리아산 햄을 얇게 얹고 마지막으로 올리브 오일을 살짝 뿌립니다. 이 요리는 따뜻하게 또는 차갑게 드실 수 있습니다.
