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이 크로켓은 다음으로 만들어졌습니다. 구운 감자 이 경우에는, 우리는 넣을 겁니다 통조림 참치물론 참치 대신 햄이나 남은 스튜용 고기 조각 등을 넣어도 좋습니다. 간단히 말해, 남은 재료를 활용하기에 아주 좋은 레시피입니다.
감자가 익어서 식으면 반죽은 금방 완성됩니다. 감자를 으깨기만 하면 됩니다. 재료들을 섞으세요.
다음 단계인 모양을 만들고 튀기는 과정은 앞서 설명한 방법과 완전히 동일합니다. 전통 크로켓.
참치 감자 크로켓
맛있는 감자와 참치 크로켓 만드는 법을 배워보세요. 남은 재료를 활용하기 좋은 쉽고 빠르며 다양한 요리에 사용할 수 있는 레시피입니다. 단 몇 단계만 거치면 완성할 수 있어요.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 전채
- 칼로리 : 50
- 서빙 : 24
- 준비 시간 :
- 조리시간:
- 총 시간:
재료
- 익힌 감자 400g
- 달걀 1
- 기름에 담긴 참치캔 1개 (기름기를 뺀 것)
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 육두구
- 빵 부스러기
- 튀김 용 기름
준비하기
감자를 물에 삶습니다. 건져내어 그릇에 담고 식힙니다. 포크로 으깹니다.
물기를 뺀 참치, 달걀, 소금, 후추, 육두구를 넣으세요.
저는 그럴 필요는 없었지만, 반죽이 너무 묽다고 느껴지시면 빵가루 두 큰술이나 파마산 치즈를 조금 넣어주셔도 좋습니다.
반죽은 이런 모양이어야 합니다.
숟가락 두 개를 이용해서 크로켓 모양을 만듭니다. 그런 다음 빵가루를 입힙니다.
프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 크로켓을 튀깁니다.
우리는 그것들을 접시에 담고 흡수성 종이 위에 올려놓았습니다.
저희는 음식이 아직 따뜻할 때 바로 제공합니다.
추가 정보 - 전통 고로케