로드 중 ...
이 제안으로 색다른 감자 오믈렛을 즐겨보세요. 그것은 전통 오믈렛 여기에 우리는 절인 토마토로 속을 채웠고, 당신이 좋아할 터치를 제공합니다.
토르티야는 간단한 조리법이지만 특징적인 단계가 있습니다. 우리는 작은 조각으로 된 감자 그리고 기름을 넉넉히 두른 팬에 튀겨줄 거예요.
감자가 만들어지면 계란으로 굳혀줄 거예요. 우리는 레이어 참치 토마토 그리고 그 위에 얇은 프렌치 오믈렛을 덮을 거예요. 맛있는!
참치절임을 채운 감자 오믈렛
절인 참치에 토마토를 채워 넣은 색다른 감자 오믈렛입니다. 훌륭하다!
- 알리시아 토 메로
- 부엌 방 : 스페인어
- 레시피 유형 : 스타터
- 칼로리 : 430
- 서빙 : 8
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 감자 1kg
- 1 / 2 양파
- 달걀 8 개 L
- 풍부한 해바라기 오일 또는 올리브 오일
- 참치절임 2캔
- 토마토 소스 4 큰술
준비하기
감자를 껍질을 벗기고 씻습니다. 우리는 그것들을 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
소비자의 취향에 맞게 올리브유나 해바라기유를 듬뿍 두른 프라이팬을 준비하고 감자와 양파. 소금을 넣고 센 불로 가열하세요.
튀기기 시작하면 불을 조금 낮추고 뚜껑을 덮어주세요. 하나는 5분마다 감자를 뒤집어주세요. 부드러워질 때까지 기다리세요.
그릇에 계란 6개를 넣고 소금을 조금 넣고 풀어줍니다.
완성되면 감자의 기름을 빼냅니다. 계란에 넣고 혼합물을 잘 저어줍니다.
또띠야를 굳힐 팬을 준비합니다. 우리가 빼낸 기름 두 스푼을 넣고 불에 올려 놓습니다. 더워지면 감자와 계란 혼합물을 추가합니다. 몇 초간 기다렸다가 혼합물을 외부에서 중앙으로 몇 번 저어줍니다.
우리는 몇 분 동안 설정하고 큰 접시의 도움으로 우리는 그것을 뒤집습니다. 우리는 즉시 다른 라운드를 팬에 부어서 설정합니다. 우리는 희망한다 3분이면 제거됩니다.
우리는 소금 한 꼬집으로 계란 두 개를 쳤습니다. 같은 팬에 기름 한 스푼을 넣고 가열합니다. 끓어오르면 풀어놓은 계란을 넣고 우리는 그것이 굳도록 천천히 저어줍니다.
접시를 사용하여 또띠아를 뒤집어 팬에 다시 넣습니다. 반대편에 놓아두세요. 이런 식으로 우리는 속을 덮을 얇은 프렌치 오믈렛을 만듭니다.
채우기를 준비합니다. 캔 두 개를 비웁니다. 절인 참치 과 튀긴 토마토와 섞습니다.
우리는 또띠아에 충전물을 바르고 프렌치 또띠야로 덮습니다. 우리는 뜨겁게 봉사합니다.
