레시피 » 레시피 » 어린이용 디저트 카푸치노 파나 코타 디저트4 인분 5 에스텔라4 에스텔라3 에스텔라2 에스텔라별 1 개 (34는 투표) 안젤라 지음 커피와 코코아를 살짝 넣어 특유의 부드러움을 살린 카푸치노 판나코타를 만들어 볼게요 . 크림, 핫초코 소스, 캐러멜, 아니면 커피를 더 곁들이면 어떨까요? 카푸치노 파나 코타레시피 인쇄댓글커피를 좋아한다면 이 디저트를 좋아할 것입니다. 카푸치노 판나 코타는 터치를 주지만 원래의 본질을 유지합니다. 맛있는 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 디저트서빙 : 4재료230 ml. 휘핑 크림 (지방 35 %)110ml. 전유바닐라 빈 1 개중성 젤라틴 시트 3 장100 gr. 설탕의커피 또는 수용성 디카 페인 1 ~ 2 티스푼코코아 가루 1 작은 술준비하기냄비에 크림과 설탕을 넣은 우유를 잘 녹일 때까지 가열하고 항상 저어줍니다. 바닐라 꼬투리를 세로로 자르고 씨를 제거합니다. 씨앗과 꼬투리를 우유에 넣고 약한 불로 몇 분 동안 요리합니다. 다음으로 열에서 스튜 냄비를 제거합니다. 우리는 약 5분 동안 젤라틴 시트를 수화시킵니다. 부드러워지면 물기를 빼고 뜨거운 우유에 녹입니다. 그런 다음 커피와 코코아를 넣고 잘 섞는다. 우유를 걸러 바닐라를 제거하고 하나 이상의 플라네라에 붓습니다. 판나코타를 실온으로 식힌 후 냉장 보관합니다. 곰팡이 제거 방법: 곰팡이를 끓는 물에 몇 초 동안 담그면 플라네라 벽에서 판나 코타가 더 잘 분리됩니다. 이미지: 라이프세이프스트
