라스 노란색 닭 가슴살 또는 분야에서 눈에 띄다 더욱 강렬한 맛과 단단한 고기, 이 레시피는 풍미 가득한 요리의 완벽한 베이스가 됩니다. 이 레시피에서는 훌륭한 재료와 함께 어우러져 편안하고 맛있는 식사를 완성합니다.
염지된 쇠고기는 연기와 소금기 있는 맛을 더해줍니다. 닭고기의 자연스러운 풍미를 향상시키는 동시에 치즈 체더 치즈 크리미함과 균형 잡힌 대비를 더해줍니다. 이 두 가지 재료를 함께 사용하면 요리 중에 녹아내리는 육즙이 풍부한 속이 생겨 고기에 거부할 수 없는 향이 배어듭니다.
경험을 완성하기 위해 닭 가슴살은 빵가루를 입혀 갈색이 될 때까지 구워서 바삭하고 황금빛이 나게 합니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속의 대조로 인해 이 요리는 특별한 식사나 고급스러운 손맛이 나는 수제 요리에 이상적인 선택이 됩니다.
숙성 소고기와 체다 치즈를 곁들인 치킨 코르동 블루
프리미엄 닭고기, 숙성 소고기, 체다 치즈로 만든 바삭한 샌 제이코보스.
- 알리시아 토 메로
- 부엌 방 : 스페인어
- 레시피 유형 : 고기
- 칼로리 : 435
- 서빙 : 3
- 준비 시간 :
- 조리시간:
- 총 시간:
재료
- 노란색을 띤 방목형 닭가슴살 12조각
- 육포 12조각
- 체다 치즈 12 장
- 남자 이름
- 2 달걀
- 빵가루(마늘과 파슬리가 들어간 것 가능)
- 튀김 용 올리브 오일
준비하기
닭고기 필레 절반을 올려놓을 도마가 있어요. 한쪽 면에 소금을 뿌리고 뒤집어요.
그 위에 염지한 쇠고기와 체다 치즈를 얹습니다.
그 위에 다른 닭고기 필레를 얹고 그 필레 겉면에 소금을 뿌립니다.
우리는 계란 두 개를 깨고 빵가루를 곁들인 또 다른 접시를 먹습니다.
우리는 생선살을 튀기기에 적합하도록 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 가열합니다.
빵가루를 입힌 커틀릿에 계란물을 입힌 후 빵가루를 입힙니다. 기름을 두른 팬에 넣고 볶습니다. 너무 센 불이면 불을 조금 줄여서 노릇노릇하게 익힙니다.
양면이 노릇노릇하게 구워지면 키친타월을 깐 접시에 담아 뜨겁게 드세요.