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카니발, 카니발... 우리는 이미 의상을 준비했고 우리가 즐길 요리법 중 하나도 준비했습니다. 토르타스 프리타스, 만다린 맛.
우리가 가장 먼저 할 일은 준비물을 준비하는 것입니다. 맛을 낸 설탕. 이 혼합물의 일부를 반죽에 넣고 나머지는 튀겨낸 후 코팅하는 데 사용할 것입니다.
이다 스낵 일관되고 파티의 하루를 견디기에 이상적입니다. 이것으로 대접하시면 됩니다 뜨거운 초콜릿, 또는 청량 음료와 함께.
튀긴 카니발 케이크
카니발 오후를 위한 완벽한 간식입니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 스낵
- 칼로리 : 240
- 서빙 : 12
- 준비 시간 :
- 조리시간:
- 총 시간:
재료
- 설탕 120 g
- 귤 1개의 껍질(오렌지 부분만)
- 신선한 빵 효모 15g
- 우유 250g
- 버터 60g
- 밀가루 500 g
- 10 g 소금
- 튀김 용 기름이 풍부
준비하기
설탕과 귤 파이를 다지기나 푸드 프로세서에 넣습니다.
우리는 그것을 갈아서 접시나 그릇에 담습니다.
그 향이 나는 설탕 60g, 우유, 이스트, 버터를 큰 그릇에 담습니다.
우리는 섞는다.
밀가루와 소금을 추가합니다.
우리는 반죽한다.
공을 만들고 반죽을 준비합니다. 약 30분 동안 그대로 두었습니다.
반죽을 12등분으로 나누고 약 XNUMX시간 동안 휴지시킵니다.
우리는 이러한 각 부분으로 디스크를 만들고 충분한 양의 기름으로 볶습니다.
양면을 튀겨서 노릇노릇해지면 기름을 건져내고, 흡수지를 깐 접시에 올려 여분의 기름을 제거합니다.
나머지 향이 나는 설탕을 통과시켜 코팅합니다.
추가 정보 - 뜨거운 초콜릿