이 햄 탈리아텔레가 얼마나 촉촉한지 놀라실 거예요.
거의 모든 파스타 요리법과 마찬가지로, 준비하는 데 걸리는 시간은 매우 짧 습니다 . 기본적으로 물을 끓이고 탈리아텔레를 삶는 시간 정도입니다.
파스타가 요리되는 동안 기본적으로 햄, 완두콩, 버섯을 팬에 넣고 몇 분 동안 볶는 나머지 준비를 합니다.
파스타에 크리미한 식감을 더하는 건 바로 달걀이에요 . 파스타가 아주 뜨겁지만 불은 끈 상태, 즉 서빙 직전에 달걀을 넣는 게 좋아요. 이렇게 하면 달걀이 응고되지 않으면서도 충분히 익어서 날달걀처럼 먹을 위험이 없거든요.
햄, 완두콩, 버섯을 곁들인 탈리아텔레
순식간에 완성되는 육즙 가득한 파스타.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 파스타
- 칼로리 : 380
- 서빙 : 5
- 준비 시간 :
- 조리시간:
- 총 시간:
재료
- 파스타(탈리아텔레) 400g
- 깍둑 썰기 한 익힌 햄 150g
- 통조림 완두콩 200g
- 버섯 70g(통조림 가능)
- 3 달걀
- 남자 이름
- 피 미엔 타
준비하기
냄비에 물을 많이 넣습니다. 끓기 시작하면 소금을 넣고 파스타면을 삶는다. 제조업체가 지정한 시간을 요리합니다.
프라이팬에 햄, 완두콩, 버섯을 넣고 올리브 오일을 뿌립니다.
몇 분 동안 볶습니다.
파스타가 준비되면 물기를 빼고 팬에 넣습니다. 우리는 섞는다.
계란을 그릇에 담습니다. 소금과 후추를 넣습니다.
잘 섞는다.
모든 것이 매우 뜨거울 때 구타 계란을 팬에 추가하십시오.
우리는 즉시 봉사합니다.
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