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야채 스튜는 전통 요리입니다 색상, 맛, 영양소가 가득한 가볍지만 편안한 식사를 즐기기에 이상적입니다. 이 요리는 우리가 냉동할 수 있는 야채와 함께 제공됩니다. 세라노 햄의 최고.
이 버전에서는 햄이 특별한 터치를 제공하는데, 이는 풍미를 더할 뿐만 아니라 짭짤하고 맛있는 터치도 더해줍니다. 야채의 부드러움과 완벽한 대조를 이룬다. 간단한 재료와 준비의 편리함을 특징으로 하는 전통적인 가정 요리를 재현한 요리입니다.
그것은 완벽하다 첫 번째 코스 또는 장식으로이 메네 스트라 빠르게 준비할 수 있고, 다른 날을 위해 보관해 둘 수도 있습니다. 요리에 개성과 깊이를 더해주는 햄의 매력을 지닌 건강한 클래식 요리입니다.
햄맛 야채 스튜
최고급 재료와 세라노 햄의 풍미가 어우러진 맛있는 야채 스튜
- 알리시아 토 메로
- 부엌 방 : 스페인어
- 레시피 유형 : 야채
- 칼로리 : 345
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 스튜용 야채 1팩
- 1 / 2 양파
- 세라노 햄 100g
- 세라노 햄 뼈 1 개
- 야채 1 리터
- 올리브 오일 30g
- 남자 이름
준비하기
야채 스튜 패킷에는 주로 콜리플라워, 완두콩, 당근, 녹두, 아티초크가 들어 있습니다. 야채를 요리하기 전에 해동할 필요는 없습니다.
양파를 깨끗이 씻어서 아주 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 냄비에 넣어서 데웁니다.기름 30g을 넣고 양파를 넣어주세요. 우리는 그것을 끓이도록 두었습니다.
우리는 야채 한 봉지와 잘게 다진 세라노 햄을 추가합니다. 우리는 10분 동안 튀깁니다. 가끔 저어줍니다.
우리는 햄 뼈 그리고 우리는 재료를 덮습니다 야채 수프. 소금 한 티스푼을 추가합니다.
우리는 그것을 몇 시간 동안 요리하게 두었습니다. 중불에서 30 분처음 15분은 뚜껑을 덮고, 나머지 15분은 뚜껑을 덮지 않고 끓입니다. 마지막에 국물이 어느 정도 졸아들고 야채도 부드러워지는 것을 볼 수 있을 것입니다.
