우리는 오븐에서 첫 번째 코스 또는 유일한 요리로 만든 절묘한 고기 요리를 가지고 있습니다. 데일리로 사용하기에도, 특별한 날 선물하기에도 너무 좋을 것 같아요. 그것은 와인과 야채를 곁들인 구운 돼지고기 허리살.

이 조리법은 간단합니다. 실제로 요리는 오븐에서 이루어지며 우리는 베이킹 포인트를 관찰하겠습니다.

프레젠테이션에 요리와 함께 제공되는 감자와 당근과 같은 야채를 곁들일 것입니다. 등의 다른 야채를 추가해도 됩니다. 피 킬로 고추 일등.

와인과 야채를 곁들인 구운 돼지고기 허리살

와인과 야채를 곁들인 구운 돼지 등심 요리는 영양가 있는 재료로 온 가족이 즐길 수 있는 최고의 요리입니다.

오븐에 들어갈 수 있는 트레이를 준비합니다. 우리는 껍질을 벗기고 우리는 감자를 조각으로 자릅니다. 우리는 당근을 조각으로 자릅니다.
트레이에 얇은 올리브 오일 베이스를 추가합니다. 우리는 감자와 당근 그리고 우리는 소금을 넣습니다.
우리는 허리 조각 양면에 소금과 후추를 추가합니다. 트레이 중앙에 놓습니다.
위에 올리브 오일을 조금 더 추가합니다. 우리는 lso를 통합합니다 화이트 와인 150ml와 물 1/2컵.
오븐을 가열하여 위아래로 열이 있는 200°. 트레이를 중앙에 놓고 구워줍니다 30 분 갈색이 보일 때까지. 그런 다음 고기를 뒤집어 반대쪽이 갈색이 되도록 뒤집고 야채도 조금 뒤집습니다. 사이에 굽기가 끝나요 15 분에서 20 분
완성되면 고기를 식혀서 필레로 자른다. 우리는 필레를 담은 트레이에 담아냅니다. 옆면에 야채와 피킬로 고추. 고기와 야채 위에 소스도 추가합니다.